ヒトノカズダケ

 ヒトノカズダケ・・・ 言葉があり、想いがあり、LIFESTYLEがあり、幸せがある。 日々よぎる思いを言葉にし、近くにいるようで遠い誰か、まだ知らない誰かとつながりを持てたらいいと思ってつくりました。

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米は


稲刈りを終えて帰ってきました。
手刈りの「ざくっざくっ」という音、やっぱりいいですね。
バインダーという機械にも初挑戦しましたが、早いけど・・・、
手刈りの感覚が大事だなぁと思いました。

刈り取った稲は、天日干しにします。
“はざ掛け”といって、2~3週間、稲を逆さに棒にかけてお日様に干すことで、
稲わらに含まれる最後の力を米に手渡すといいます。
今でははざ掛けをする農家さんは少なくなりました。

日本人は、現在一人当たり年間に60㎏(1俵)お米を食べているといわれています。
そんなに食べているかな?
捨てている量も計算に入れているのでは?
という疑問も残りますが、続けます。

お友だちの岩手の有機農家さんから、新米のお便りとともにお手紙が入っていました。
「とうとう米が1俵1万円・・・。」

お米1俵生産するのにかかるコストは、1万円といいます。
今年、農協が米農家に示した仮渡金は1俵1万円・・・。

米農家の怒りはピークに達しています。

しかし、12月に米の自由化が実現されれば、アメリカや中国から安い米が入ってきて、
日本の米の値段は更に下がるでしょう。

今年、日本の自給率がとうとう40%をきりました。
米の輸入が自由化されると、
いっきに12%にまで下がるといわれています。

100人中12人しか生き残れない。

私は自給率の数字を見るとき、いつもそう考えます。
今でも、すべての輸入がストップすれば、
100人中39人しか生き残ることは出来ません。
もちろん、その39人はお金を多く持っている人たちです。

今日なぜお米の話をしているかというと、

NHKスペシャル「ライスショック-あなたの主食は誰がつくる-」を観たからです。

私の働くNPOで話題の番組になっていて、
「録画して、事務局に置いておいた方がいい。」
という電話もかかってきました。

今月の14・15日に2夜連続放送され、
16日・17日にすぐに再放送があって、
明日もまた朝10時から再放送されるらしいです。

TVに出た中国産のコシヒカリは、10㎏1500円。

アメリカの米農家は1200ha耕すことが出来る。

中国産、アメリカ産、共に日本のコシヒカリと変わらぬ美味しさ。

そして、出演していた日本のコシヒカリ農家は借金7000万円。

岩手のお友だちの有機農家さんの米は、10㎏8000円。
有機栽培で、アイガモ農法で、稲刈りの後にはざ掛けをする。
夫婦二人で、お米は1haが適当な面積だと考えている。
米以外の野菜は少量多品目生産。
まずは家族が囲む食卓の自給が基本。
消費者とは直接つながる。

そのように、
農家が自立し、自分でつながる人を探す。
つくる人と食べる人の相互理解の関係をつくりだす。

日本の農業を守るには、もうこの道しか残されていないと思う。

食糧=生きる糧
に競争、市場原理を組み込んではいけない。

大規模の方が儲かるからと、
日本政府は大規模の農家にしか補助金を出さないという政策をうちだしています。

でも、日本には中山間地が多い。
山に囲まれた集落がたくさんある。
小さい田畑を守り継ぐ農民がたくさんいる。
そこに暮らす農民たちに補助金は入りません。

日本の農村風景を全く理解していない政府から、
補助金をもらわないでもなんとか暮らしていける、
自立した農民になること。

そのためには、
少量多品目生産で、まずは自給を目指すこと。

そして、価格変動に左右されない、
信頼関係で支え合うことの出来る消費者とつながること。

もちろん、地球上のすべての命と共生・共存するために、
農薬や化学肥料を使用しない、
地球を傷つけない食べ物をつくること。

次世代につなげる農業。

日本の農業は、そうやって守られてきた。
だから、やっぱり、未来は過去にあるんだなぁ。

と思う今日この頃でした。
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  1. 2007/10/20(土) 22:24:35|
  2. まっすんの寝言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

手で刈る感覚、いいよね!
らぶー☆
  1. 2007/10/21(日) 03:01:28 |
  2. URL |
  3. ただす #-
  4. [ 編集]

余談ですが、うちの親父にもNHKからこの番組のアンケート依頼が来たそうです。
結局、載らなったそうですが(笑

録画したので、後で観てみます
  1. 2007/10/21(日) 15:53:44 |
  2. URL |
  3. ハマー #-
  4. [ 編集]

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